CREMA DI AVOCADO
Aggiornamento: 14 giu 2022
La crema di avocado, preparata con lime, yogurt greco e cipollotto tritato, è pronta in soli 5 minuti.
La crema è perfetta se abbinata al pesce, in particolare al salmone e ai gamberi. Se poi si hanno in casa dei crackers o del pane fresco, ecco che avrete pronto uno spuntino molto rapido e sano.
Anche se l'avocado è un frutto piuttosto calorico, preso nelle giuste dosi aiuta il nostro benessere in quanto è ricco di grassi buoni e ha molte proprietà benefiche.
Vediamo come preparare la crema di avocado.
Ingredienti per 4 persone:
1 avocado
1 lime
50 gr di yogurt greco
Procedimento:
Pulire l'avocado ed estrarne la polpa
Tagliare a rondelle il cipollotto e trasferirlo nel mixer con la polpa di avocado, yogurt e succo di lime.
Tritare quindi il tutto per ottenere una crema.
Aggiungere sale e pepe alla crema di avocado
Servire in tavola.
SARA BORGHI
Sara si occupa di comunicazione e marketing digitale dal 2010.
Nel 2020 ha completato il corso “Mental Fitness & Wellbeing“ tenuto da Phil Dobson, fondatore di Brain Workshops e autore dell'acclamato bestseller internazionale “The Brain Book: How to Think and Work Smarter”.
È una grande appassionata di montagna, sport e crescita personale.
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